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#Saharsa, मिथिला के प्रसिद्ध मखाने को वैश्विक पहचान दिलाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए हाउस ऑफ मिथिला ने अपनी अत्याधुनिक उत्पादन इकाई का भव्य उद्घाटन किया। इस अवसर की सबसे खास बात यह रही कि उत्पादन इकाई का उद्घाटन क्षेत्र के किसानों के हाथों कराया गया, जिससे संस्था ने किसानों को अपने विकास और सफलता का केंद्र बताया।
उद्घाटन समारोह में 100 से अधिक स्थानीय किसान, ग्रामीण युवा, सामाजिक कार्यकर्ता एवं गणमान्य नागरिक उपस्थित रहे। कार्यक्रम में विभिन्न मीडिया संस्थानों के प्रतिनिधियों ने भी भाग लिया और इस पहल को किसानों तथा ग्रामीण अर्थव्यवस्था के लिए एक महत्वपूर्ण उपलब्धि बताया।
उद्घाटन के दौरान उत्पादन इकाई में स्थापित आधुनिक मशीनों का सफल ट्रायल रन किया गया। इसके बाद आधिकारिक रूप से उत्पादन कार्य प्रारंभ कर दिया गया। इस इकाई में ‘नैवेद्यम’ ब्रांड के अंतर्गत उच्च गुणवत्ता वाले मखाना उत्पाद तैयार किए जाएंगे, जिन्हें देश और विदेश के बाजारों तक पहुंचाने का लक्ष्य निर्धारित किया गया है।
हाउस ऑफ मिथिला के प्रतिनिधियों ने बताया कि संस्था का उद्देश्य केवल उत्पादों का निर्माण और बिक्री नहीं, बल्कि “लोकल टू ग्लोबल” की अवधारणा को साकार करते हुए मिथिला के किसानों को बेहतर बाजार उपलब्ध कराना, उनकी आय में वृद्धि करना तथा क्षेत्र के युवाओं के लिए रोजगार के नए अवसर सृजित करना है।
कार्यक्रम को संबोधित करते हुए संस्था के पदाधिकारियों ने कहा कि यह उत्पादन इकाई ग्रामीण विकास और आत्मनिर्भरता की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहल है। आने वाले समय में इस परियोजना के माध्यम से बड़ी संख्या में स्थानीय युवाओं को प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष रूप से रोजगार उपलब्ध कराया जाएगा।
किसानों ने भी इस पहल का स्वागत करते हुए उम्मीद जताई कि हाउस ऑफ मिथिला के प्रयासों से मिथिला के मखाने को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर नई पहचान मिलेगी तथा किसानों को उनकी उपज का बेहतर मूल्य प्राप्त होगा।
हाउस ऑफ मिथिला की यह नई उत्पादन इकाई न केवल मखाना उद्योग को मजबूती प्रदान करेगी, बल्कि क्षेत्र के आर्थिक और सामाजिक विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी। संस्था ने अपने संकल्प को दोहराते हुए कहा, “किसान हमारी ताकत हैं और उनकी समृद्धि ही हमारी सफलता का आधार है।” इसी सोच के साथ हाउस ऑफ मिथिला ने अपने नए अध्याय की शुरुआत की है।
